Colombia Decaf – Arábica Tostado Medio-Bajo (Proceso Caña de Azúcar)
 
 Descripción general
 Café en grano 100% Arábica de Colombia, descafeinado mediante proceso natural de caña de azúcar (EA). Tueste medio-bajo para preservar perfil suave, acidez baja y dulzura natural, entregando una taza limpia y balanceada sin cafeína.
 
 Origen y características
 Proveniente de fincas de la zona cafetera colombiana. El descafeinado se realiza con acetato de etilo de origen vegetal (derivado de la caña de azúcar), método que remueve la cafeína respetando los compuestos aromáticos clave y manteniendo la integridad sensorial del grano.
 
 
 Perfil de taza
 
 Intensidad: Media-baja
 
 Cuerpo: Medio, sedoso
 
 Aroma: Cacao suave, panela y nuez
 
 Sabor: Suave y dulce, con alta limpieza
 
 Acidez: Baja, integrada
 
 Amargor: Bajo y controlado
 
 Final: Redondo y agradable
 
 
 Uso recomendado
 Ideal para espresso de corte amable, cafeteras automáticas en oficinas y métodos de filtro orientados a una taza dulce y equilibrada sin cafeína. Excelente alternativa para HORECA y consumo corporativo que requieren consistencia y perfil accesible.